Je vous l'avais dit, ce week-end je devais mettre en pratique cet accessoire miraculeux qu'est le Rice Cube,  pour faire soi même ses sushis.

Après avoir lu maintes recettes sur la cuisson du riz des sushis, j'ai décidé de suivre tout simplement la façon de procéder incrite sur le paquet. C'est donc parti pour 17 mn au lieu d'une heure de préparation.

Le riz des sushis est un riz collant. Certes le mien l'était, même un peu trop à mon goût, puisqu'il collait un peu trop au Rice cube, m'obligeant à m'y reprendre à deux fois. Peut-être ne l'avais-je pas laissé refroidir assez longtemps. Tant bien que mal, même si parfois je m'y suis reprise à deux fois, je suis arrivée au bout de mes peines, en me demandant bien quel aspect auraient ces sushis au moment de les déguster.

Et bien surprise ! Ils étaient très bons et ont  été bien appréciés. J'en ai conclu qu'il fallait laisser le riz bien refroidir peut être au frigo avant de l'utiliser et surtout bien le tasser dans le Rice cube. J'aurais toutefois un point négatif à ajouter, les parts sont un peu trop grosses en bouche.

Mais... mais... comme je ne suis pas qu'un peu têtue, et qu'il me restait un brin de riz, j'ai voulu refaire l'opération une fois le riz resté au frigo. Et bien, même chose.  En fait il manque quelques minutes de cuisson pour que le riz soit un peu plus sec. Il faut dire que j'avais tellement peur qu'il colle à la casserole ! Pour info, le riz est mis à l'eau froide et doit cuire à couvert. Par contre j'ai fait des demi-portions en remplissant le Rice cube de moitié. Et là c'est beaucoup mieux !

Sur ce je vous souhaite une bonne journée si possible au frais. Dans ma cuisine exposée à l'est, à 9 h 30 il faisait déjà

  Sauna assuré ! Mais je vais tenter de faire quelques rangs de tricot à l'ouest -:))

Oh la la ! je sais que ce que je fais ou plutôt ne fais pas n'est pas bien du tout. Je ne prends pas le temps de vous rendre visite, ni même de répondre à vos messages. Et si j'ai une minute, c'est la flemme qui me gagne. Mais alors qu'ai-je fait ?

En tout premier lieu, j'ai sauvegardé (ou aspiré)  mon blog. Et oui quand l'ordi indique des signes de vieillesse mieux vaut prendre des précautions. Je tremblais chaque jour à l'idée de le perdre ! Une première sauvegarde avait été faite mais sans disque dur externe à l'époque, tout était sur des cd. Pas cool ! Donc opération réussie, je suis sauvée !  Et pour cela j'ai utilisé le tuto trés bien fait (comme d'hab) de Casa. Si vous ne l'avez pas encore fait je vous y invite. Mieux vaut prévenir que guérir -:))

Quant à sauvegarder, j'en ai profité pour récupérer mes quelques 10000 photos également.

Entre temps quelques rangs de tricot. Sur mes aiguilles en ce moment le cardigan kono, un modèle de Kids tricots. Bientôt terminé, il fera  l'objet de mon prochain post.

Pour faire un pied de nez au soleil, et lui dire que malgré son absence je ne me laisse pas abattre, j'ai testé pour le plaisir de mes papilles gustatives le

gateau au chocolat sans beurre

très léger, super bon, il peut donc se manger sans modération  !

  Et pour  terminer, la mort de Google Reader me cause souci. Je fais donc appel à vous qui utilisez ce lecteur de flux  pour savoir quelle solution vous allez adopter. Une inscription aux newsletters ne me semble pas être la  solution idéale si l'on ne veut pas une boite mail qui  explose.  Qu'utilisez  vous comme système et comment  procéder pour faire le  transfert des flux ? Je compte sur vous pour me guider, car mes compétences en ce domaine sont très limitées.

Pas de salade de tomates, pas de glace, brrrr !! il fait trop froid.

mais des bons pancakes

Je vous livre ma recette venue tout droit du Québec

Pour 8 à 10 pancakes il vous faut :

• 1 cup de farine
• 1 tsp de levure
• 1/2 tsp de bicarbonate
• 2 oeufs
• un peu de sel
• 1 cup vinaigre et lait avec 1/8 de vinaigre blanc et 7/8 de lait.

Mixer le tout, laisser reposer un peu et faire cuire.

Retourner le pancake quand toutes les bulles ont éclaté.

C'est tout simple et pour le p'tit déj, c'est trop bon, accompagné de sirop d'érable, confiture ou miel slon votre goût.

Il est assez difficile de trouver la correspondance entre les grammes et les teaspoon. Il est donc plus facile d'utiliser les ustensiles prévus à cet effet.

Et pour continuer dans les plaisirs culinaires, une petite recette vite faite venue tout droit de ma copinaute

Cocotte de crevettes épicées

C'est trop bon !

Passez un bon week-end.

Voilà quelques temps qu'il est terminé. J'attendais  pour sortir l'APN d'entrevoir un rayon de soleil et sortir sans me prendre un abat d'eau sur la tête. Prendre des risques ok, mais pas au point de rentrer trempée comme une soupe  -:))  Manque de soleil et donc de  luminosité, j'ai  choisi les projecteurs  pour prendre quelques photos de ce cardigan. Toujours pas la demoiselle sous la main, ce serait pourtant si facile  et le rendu tellement mieux que sur un cintre !

Taille 12 ans, pour une demoiselle qui n'en a que 8 !

Mon dieu ! d'ici peu mamie va paraitre bien petite -:))

Il est bien difficile quand on a trois ans de comprendre pourquoi le petit frère qui vient de naître  fait l'admiration de tous, et de surcroît,  est couvert de cadeaux. 

Alors pour éviter toute crise de jalousie et pleurs intempestifs, lorsque petit frère recevra ses deux brassières, petite demoiselle recevra sa veste manches courtes.

Le dos et les demi-devants sont tricotés séparément et l'empiècement est tricoté en 3 parties : demi-manche gauche et demi-devant gauche, demi-manche droite et demi-devant droit et demi-manche droite, dos et demi-manche gauche.  L'empiècement est raccordé au dos et devants maille par maille. Un travail assez long.

Depuis la naissance de ce blog, je n'ai guère eu l'occasion de vous montrer mes créations portées par leurs destinataires. J'espérais bien qu'un jour ces demoiselles se prêteraient au jeu. Voilà qui est fait. Ces modèles sont du déjà vu, et les débuts en tant que mannequins très prometteurs.

Même petit bonhomme s'est prêté au jeu

Il faut bien peu de choses pour rendre mamie heureuse ! Leurs sourires suffisent.

Du bleu, du gris, du noir, les trois couleurs dans le ciel ce dimanche, quelques coups de tonnerre en fond sonore pour accompagner les va et vient du fer à repasser. Quelques points invisibles pour terminer les coutures de petites bricoles qui n'attendent plus que le blocage, une bonne crème catalane pour se faire un petit plaisir,  tel fut ce dimanche bien tranquille.

Vous ne rêvez pas, elle était tellement bonne, que j'en ai mangé 2. Au diable  les calories -:))a

De retour après 15 jours merveilleux passés dans un décor de rêve où les yeux n'étaient pas assez grands pour admirer ces paysages féériques.

Dur, dur le retour !  pas facile de reprendre les habitudes. J'ai toutefois mis de côté quelques photos afin de vous montrer la beauté de la nature québécoise sous la neige.   Un décor indescriptible qui vous laisse pantois, sans souffle. N'hésitez pas à faire un clic pour agrandir.

Mais ce voyage fut aussi l'occasion de faire plus ample connaissance avec Céline de Mes tricots et leurs mailles. Quelle belle rencontre ! Qui m'aurait dit, il y a 6 ans, lorsque j'ai ouvert ce blog, que j'allais rencontrer de visu une québécoise, de surcroit dans son pays, et  qui partage la même passion que moi.

Nous avons beaucoup papoté, histoire d'en savoir un peu plus sur chacune d'entre nous, et nous n'avons pu résister à la visite d'une boutique de laine bien connue de Céline. Une bien belle boutique de laquelle je suis sortie bien évidemment  avec quelques pelotes de laine. 

Et pas question d'oublier la photo souvenir

Merci Céline pour cette belle après midi juste un peu trop courte. Ce fut un vrai plaisir.

Dorénavant, plus question de rêver.  Il me faut reprendre  le crochet pour une commande d'un gilet en taille deux ans.

J'ai également vu que vous aviez beaucoup posté pendant mon absence.  Je vais tâcher de prendre le temps de vous rendre visite petit à petit. Ne m'en voulez pas.

Oui je sais nous sommes lundi, mais je manque un peu de temps -:)) Donc aujourd'hui ce sera  "Blancs de poulet à l'orange". Une bonne recette : rapide, qui ne demande pas à rester 3 heures au fourneau.  Le blanc de poulet est très moelleux et trés parfumé. J'ai seulement remplacé la semoule par de l'avoine, histoire de finir le paquet aux 3/4 vide.  Si vous souhaitez connaître la recette, c'est ici

A bientôt !

Une petite recette facile, rapide et tellement bonne prise chez ma copine Céline. Et oui décidément je lui en pique beaucoup !  Bon je l'ai un peu modifiée. J'ai remplacé le poivron par de la courgette, et n'ayant pas de chapelure, j'ai mis des flocons d'avoine (que j'adore) et que j'ai réduits en poudre, un chouilla de beurre pour les faire dorer et hop au four pour 30-35 mn pour mon four.  C'était trop bon !

Au menu du jour également, un besoin urgent de mettre un peu d'ordre dans les tiroirs ou plutot dans les cartons de laine et tissus. Des pelotes entamées de grosseurs et de qualité différentes, j'en ai des tonnes. Je sais pertinament que je n'utiliserai pas tout.  J'ai donc fait le tri et j'ai décidé d'en faire bénéficier les personnes dans le besoin. C'est ainsi que mardi je vais faire des heureuses en amenant une grosse partie au secours catholique. Même chose pour les tissus.

Demain reprise du tricot. Un petit pull tout simple à rayures pour mon petit bonhomme. Le dos et le devant sont terminés. Il n'y a plus que les manches. Ca devrait aller vite -:)) C'est du 9 mois.

Bonne semaine à toutes

Le dimanche je vous parle cuisine. A croire que je ne mange que ce jour là -;)) Une petite virée en fin de semaine chez ma copinaute Céline, et mon repas du dimanche est tout trouvé.  Au menu d'aujourd'hui

Filet mignon de porc à l'ananas

et tiramisu aux "petits Lu"

Un vrai régal !

Bonne semaine à toutes !

 ... Et le dimanche je vous fais part d'une p'tite recette trouvée chez mon amie Céline

Aujourd'hui dans mon assiette :

les galettes de légumes aux manchons de canard confits

Encore une fois une très bonne recette ici . J'ai simplement rajouté des courgettes rapées histoire de faire de la couleur. Si vous êtes à court d'idées, si vous manquez de temps, un conseil allez faire un tour chez elle, à tous les coups l'on gagne, on en ressort toujours avec un bon petit plat, facile, rapide et succulent.

Sur ce, je vous souhaite une bonne semaine. Je vais terminer mon ouvrage en cours et vous le montre dans la semaine. Enfin j'espère -:))

J'aime ces tricots qui ne demandent qu'une seule couture pour terminer, c'est un vrai plaisir. Celui-ci est tricoté d'une pièce et commencé par la manche. Résultat des courses, juste la couture des côtés. Moins de fils à rentrer,  C'est trop top !

Aux beaux jours, sur une petite robe virevoltante, quelle est la demoiselle qui sera la plus belle pour aller danser ? Serait-elle chez vous par hasard ?

Les tricots ne se ressemblent pas mais se suivent. 

Le prochain déjà bien entamé permettra de finir l'hiver.

A bientôt.

Oui je sais nous sommes lundi, mais occupée à mes aiguilles je n'ai pas pris le temps de mettre la photo ce dimanche. Et oui encore un petit clin d'oeil à Céline avec cette recette hyper simple, hyper rapide et hyper bonne. A refaire sans hésitation. Je vous laisse le soin d'aller voir la recette chez elle.

Je retourne à mes aiguilles.

Je vous souhaite une bonne journée.

Saviez-vous que le simple fait de tricoter pouvait avoir des vertues thérapeutiques ? La pratique de ce passe-temps permet de ralentir considérablement le rythme avec une concentration proche de celle du yoga. C'est un excellent moyen de mettre votre corps en relaxation.

Son action calmante modifie la chimie du cerveau en abaissant la production de l'hormone du stress  tout en dopant celle du bien-être. 

Tricoter et oublier tous ses soucis, ne plus penser à rien, n'est-ce pas un moment de bonheur ? D'accord ou pas d'accord ?

Alors tricotons... sans modération !

J'y vais de ce pas avec un modèle de chez kids Tricots pour lequel j'ai eu un vrai coup de coeur. En taille 6 ans pour commencer. Les fiches existent du 2 au 12 ans. La version baby du 3 mois au 18 mois me tente bien également. Mais pas tout à la fois -:))

Allez je lache la souris, je prends mes aiguilles.

Bon tricot, les amies

Après un  week-end  et un début de semaine à squatter le canapé sans même avoir la force de tenir les aiguilles à tricoter  parce qu'envahie par je ne sais quel microbe, il était grand temps de retrouver un peu d'énergie.  C'est donc reparti aujourd'hui avec un grand ménage dans le stock de laines. Et tout ca grâce à notre charmante Karine, alias Casa. Vous ne le saviez pas qu'elle était charmante ? Et bien voilà c'est fait !

Voilà quelqu'un qui a pitié de ces blogueuses qui ne comprennent pas ou très mal l'anglais (du moins le langage tricotesque) et qui de ce fait n'osent pas franchir la porte de ce site fabuleux connu de toutes les tricoteuses, qu'est Raverly.

Ce n'est pas demain que je vais confectionner mon premier ouvrage en anglais (peut -être après-demain -:)) mais toujours est-il que c'est bien aujourd'hui que j'ai commencé à mettre de l'ordre dans mon stock de laines. Et grâce à qui ? A Casa bien évidemment ! Qu'est-ce que j'ai progressé en anglais dans l'après midi !! Je n'avais même plus envie d'arrêter, un jeu d'enfants -:)) 

Toujours est-il que dorénavant, je garderai toutes les bandes des pelotes, même avec les plus petits bouts, parce que malheureusement il y en a pas mal dont je ne sais plus le nom. Dommage !

Mais comme un bon tuto vaut mieux qu'un long discours, je vous laisse découvrir le mode d'emploi, c'est trop génial ! Mais si tu n'étais pas là Karine, que ferions-nous ?

Allez j'vous laisse Je vais utiliser mes restes, enfin les premiers triés, car il y en a bien d'autres -:))

Je n'ose pas vous dire depuis combien d'années, cette bûche fait son apparition sur la table au moment des fêtes.  La buche faite maison bien sûr.

Il est vrai qu'elle a beaucoup de succès à tel point que mes anciens collègues ne concoivent pas de partir en vacances sans un arrière goût de crème au beurre au café sous la dent. Et pour ne pas perdre la main, je me suis fait un plaisir de la partager avec eux vendredi dernier. Depuis tant d'années, je ne m'en lasse jamais. Si le coeur vous en dit, vous trouverez la recette  ici

Sur ce je vous souhaite

Le dimanche c'est relax, mais c'est aussi le jour où tous les excès sont permis.  Mais passer la matinée au fourneau n'est pas ma tasse de thé.  Un petit tour sur les sites culinaires et il est très rare qu'une  recette ne fasse pas mouche. Aujourd'hui c'est un gâteau au chocolat ultra rapide cuit au micro-onde en 6 minutes. C'est pas top tout ca ?

Allez à vos fourneaux. Munissez vous de

Pour le gâteau

• 125 gr de chocolat noir
• 1/4 de sachet de levure chimique
• 100 gr de sucre
• 50 g de farine
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche (moi j'ai préféré le fromage blanc histoire de me donner bonne conscience)
• 100 gr de beurre
• 3 oeufs

Pour le glaçage :

• 2 cuillères à soupe d'eau
• 60 gr de chocolat
• 2 cuillères à soupe de crémèe fraîche (ou fromage blanc)
• 1 cuillère à soupe de sucre glace.

Faire fondre le chocolat et le beurre.  mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure et la crème.

Chemiser de papier sulfurisé le fond d'un moule allant au micro-ondes et y verser la préparation.

Cuire 5 à 8 minutes  à puissance maxi (je dirai plutôt 6 pour que le gâteau soit moelleux au centre) même si la surface vous paraît humide.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Préparer le nappage : faire fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace. Y incorporer les 2 cuillères de crème fraîche ou fromage blanc et napper le gâteau.

Personnellement il me restait du nutella dont je ne savais que faire -:)), je l'ai tout simplement mélangé au fromage blanc et c'était SUPER BON.

ATTENTION : veillez à prendre un plat aux rebords un peu hauts, car le gâteau gonfle pas mal et risquerait de déborder.

Et voilà le résultat :

Avec une petite crème patissière (ou une boule de glace)

Un vrai régal !

Puisque ce soir il s'agit de cuisine vous saurez tout sur mon repas de ce dimanche. J'adore le mélange salé, sucré, et il m'arrive assez souvent de manger un petit magret accompagné de pommes de pommier type golden et de vulgaires pommes de terre. Mais aujourd'hui il y avait le petit plus, celui qui épatera vos invités et vous fera paraître pour un grand chef étoilé, si si je vous assure. Et ce petit plus se trouve dans la présentation de ce plat.

Je vous rassure, l'idée n'est pas de moi. Vous la trouverez beaucoup mieux présentée chez Céline. Vous pourrez ainsi apprécier ce magnifique blog  qui en fera baver plus d'une, sans compter qu'elle a la gentillesse de donner toutes les recettes.

Sur ce je vous souhaite "Bon appetit" et vous donne rendez-vous sous peu pour mes déboires tricotesques -:))

Depuis 2001, avec le soutien de l'Association des commerçants du Centre commercial, l'association Terre et Océan anime l'Aquaforum, lieu de rencontres culturelles et pédagogiques.

L'après-midi d'hier fut donc consacrée à un atelier  de  peinture au temps de Cro-Magnon

et confection de mammouth articulé

Et voici les bêtes

Une séance maquillage avait également lieu au centre commercial. Impossible d'y échapper

La journée d'aujourd'hui fut une journée piscine dans un stade nautique où l'on ne se contente pas que de nager. On peut y faire du toboggan, mais pas n'importe lequel, un toboggan de 35 m de long, avec un départ à 4,5 m du sol et qui ressemble à ces pistes de bobsleigh. Vous voyez ce que je veux dire ? Petite Princesse un brin trop jeune pour faire la descente toute seule, il a fallu que mamie se dévoue. Je ne vous dis pas ma tête à l'arrivée -:)) Ces jeunes, aucune pitié pour leurs ainés ! 

Comme je vous le disais dans le précédent post, après la pate fimo, et un deuxième jour pluvieux, il ne restait plus qu'à s'initier  à l'art de plier le papier. Et hop une deuxième après midi occupée.

A commencer par la célèbre cocotte

Le voilier

La boule de noël

Et le Spitzer Stern  ( à vous de traduire -:)) )

Un pliage super facile à faire pour des enfants de 5 ans pour un résultat époustouflant.

Puis Monsieur Météo ne s'était pas trompé, le lendemain le beau temps  était de la partie. Chouette ! vite, c'est parti pour une ballade de deux heures

à la découverte des champignons de toutes sortes

des nids d'oiseaux ( mamie n'a pas su dire quel oiseau a pu faire ce nid gigantesque)

des taupes

Et puis ce fut l'occasion de faire un peu d'exercice

Mais ne vous poseriez-vous pas la question de savoir ce que devient le tricot ? 

J'avoue que les aiguilles reposent au fond de la panière -:))

mais comme je suis sympa, je vous montre juste une bricole faite déjà depuis quelque temps

Ils sont confortables et très chauds.

C'est tout pour aujourd'hui. La suite pour bientôt.

Trés bonne journée à vous qui passez par là.

Père Noël a mis le turbo pour terminer à temps, c'est GAGNE !!  YOUPI !!

Taille 10 ans, Laine Pingouin "Le Yarn 3" et pas de détricotage !

Ca vaut bien un p'tit cadeau , non ?

et un cadeau gratuit de surplus,

un clic sur  "like" sur la PAGE Créations Toutefemain

vous y découvrirez toutes mes créations.

Sympa non ?

Manger des courgettes et des carottes, c'est bien, mais toujours en rondelles ou en bâtonnets, cela devient rengaine. Et le changement c'est maintenant avec le taille crayon à l'égumes.  Une nouvelle façon de manger vos légumes .

Des spaghettis à l'infini, cuisson ultra rapide, moins de temps devant le fourneau

Trés facile d'utilisation. Une fois taillés vos légumes ressemblent à ça

Cela deviendrait même un jeu. Alors amusons nous avec les légumes !

Pêche ou orange ?

Le temps des Jeux, le tricot sera simple, du moins encore plus simple que d'habitude, ce n'est pas peu dire ! Une petite brassière dans une couleur qui fait débat. Pêche ou orange ?

Qu'importe ? L'une ou l'autre ne conviendrait pas si c'est un p'tit gars qui voit le jour, d'après monsieur papa. Comment ça ? Il semblerait que toi aussi tu aies porté de l'orange

Alors ? avait-il l'air d'une fille ?

Puisque c'est ainsi, j'ai mis du bleu sur mes aiguilles

A bientôt -:))

Vous connaissez l'expression ?  Pour celles qui ne la connaîtraient pas vous allez de suite comprendre.

On vous annonce que vous allez être une nouvelle fois grand-mère. Vous êtes la plus heureuse. Vous proposez de faire un ensemble tour de lit-gigoteuse. Vous vous y appliquez et y mettez tout votre amour.

Et puis, un jour les futurs parents vont faire leurs emplettes. Ils reviennent avec un lit de bébé. Super.... sauf que.... lorsqu'on habite outre atlantique, les dimensions ne sont pas les mêmes qu'en France. Et là.... Vous ravalez votre salive, vous palissez.... et vous vous dites "tout ce travail pour rien".

Heureusement il y a ma p'tite boutique. La gigoteuse, elle, a été conçue pour un bébé entre 0 à 6 mois. Aucune crainte qu'elle soit trop petite, elle fera donc l'affaire.

Après que le nouveau tissu ait été choisi par papa et maman j'ai remis en marche la MAC pour un nouveau projet. Cette fois- ci, tant qu'à recommencer, mieux vaut faire le tour de lit complet aux bonnes dimensions et une gigoteuse doublée d'éponge, pour la belle saison, donc moins chaude. Au fil de l'eau et au gré du vent, une nouvelle panoplie est née.

Après mon coup d'essai, je m'étais promis d'en faire un deuxième, plus élégant.  Je l'aime beaucoup et j'espère qu'il sera apprécié et idolatré dans sa nouvelle famille. Il a même étrenné la couverture qui a été bloquée et le résultat est très satisfaisant. Par contre j'ai tenté de la doubler de polaire mais devant l'inquiétude des futurs parents, qui pensaient qu'elle pourrait  être trop lourde, j'ai préféré la laisser telle quelle. Après tout, mieux vaut qu'elle convienne à ses destinataires plutôt qu'à moi non ?

Je vous souhaite une bonne semaine.

Chez moi le parapluie sera encore de sortie