Les orages étant terminés du moins pour cette fois, j'espère que vous n'avez pas, à votre tour, subi ces intempéries. Le beau temps est de retour avec des températures, pour l'instant plus supportables, juste en dessous de 30°. L'occasion de s'offrir un p'tit dessert bien rafraichissant et diététique à la fois.

Un trifle fromage blanc ananas. J'ai remplacé la noix de coco par de la noisette. Et oui Choupette, je ne suis pas fan de la noix de coco -:))

Je vous souhaite et une bonne semaine.

Cela se passe de commentaire

dans le centre ville (photos internet)

dans le parc de la résidence

Deux nuits d'affilé, espérons qu'il n'y en aura pas une troisième !

 Je vous l'avais dit, ce week-end je devais mettre en pratique cet accessoire miraculeux qu'est le Rice Cube,  pour faire soi même ses sushis.

Après avoir lu maintes recettes sur la cuisson du riz des sushis, j'ai décidé de suivre tout simplement la façon de procéder incrite sur le paquet. C'est donc parti pour 17 mn au lieu d'une heure de préparation.

Le riz des sushis est un riz collant. Certes le mien l'était, même un peu trop à mon goût, puisqu'il collait un peu trop au Rice cube, m'obligeant à m'y reprendre à deux fois. Peut-être ne l'avais-je pas laissé refroidir assez longtemps. Tant bien que mal, même si parfois je m'y suis reprise à deux fois, je suis arrivée au bout de mes peines, en me demandant bien quel aspect auraient ces sushis au moment de les déguster.

Et bien surprise ! Ils étaient très bons et ont  été bien appréciés. J'en ai conclu qu'il fallait laisser le riz bien refroidir peut être au frigo avant de l'utiliser et surtout bien le tasser dans le Rice cube. J'aurais toutefois un point négatif à ajouter, les parts sont un peu trop grosses en bouche.

Mais... mais... comme je ne suis pas qu'un peu têtue, et qu'il me restait un brin de riz, j'ai voulu refaire l'opération une fois le riz resté au frigo. Et bien, même chose.  En fait il manque quelques minutes de cuisson pour que le riz soit un peu plus sec. Il faut dire que j'avais tellement peur qu'il colle à la casserole ! Pour info, le riz est mis à l'eau froide et doit cuire à couvert. Par contre j'ai fait des demi-portions en remplissant le Rice cube de moitié. Et là c'est beaucoup mieux !

Sur ce je vous souhaite une bonne journée si possible au frais. Dans ma cuisine exposée à l'est, à 9 h 30 il faisait déjà

  Sauna assuré ! Mais je vais tenter de faire quelques rangs de tricot à l'ouest -:))

Ca passe vraiment trop vite !

Aujourd'hui petite princesse à 6 ans.

Mamie est fière de toi et te souhaite un trés bon anniversaire.

Me voici atteinte une fois de plus par cette put.. de maladie qui fait que vous laissez tout d'un coup vos passions de côté, que l'envie de créer n'est plus au rendez-vous, que l'inspiration vous manque,  sans toutefois rester totalement inactive. Cette maladie s'appelle " la flemmengite aigüe". Est-ce un virus qui vous attaque parfois ?

Pas question de me laisser complètement envahir par ce sentiment de paresse. Pour cela une petite virée au pays de l'homme de Cro-Magnon, plus exactement aux Eyzies de Tayac. C'était la semaine dernière.

Puis une tout autre ballade cette fois, histoire de profiter de la fraicheur des galeries des grandes surfaces et éviter de fondre dans mon chez moi. Une ballade moins touristique mais tout autant éducative. Figurez-vous que j'ai découvert comment faire soi-même ses sushis. Après le rubik's cube, voici le Rice cube. Un vrai jeu d'enfant celui-là.

Curiosité oblige, il me fallait sitôt rentrée, tester ce petit accessoire de cuisine.Un reste de riz, 3 petits pois et carottes surgelés, et en avant la technique. Résultat : 3 petits cubes bien réguliers. Facile !!

Si facile, que je me suis empressée d'acheter du riz pour sushis, des feuilles d'algues pour en tester des vrais. Mais ce sera pour cette fin de semaine. Les arêtes du cube font 3 cm. Une bonne petite bouchée apéritive.

Pour celles qui sont curieuses d'en connaitre le  fonctionnement,  c'est ici

A nous les sushis maison !!

Il y a moins d'une semaine j'envisageais de tricoter pour l'automne, aujourd'hui il fait trop chaud pour sortir les aiguilles. Ne pourrait-il pas y avoir un juste milieu ? 27 degrés à 7 heures le matin  dans l'appartement resté grand ouvert toute la nuit, cela  promet encore une bonne séance de sauna. Autant partir à la recherche d'un peu de fraicheur.

Les lunettes ne sont restées sur le nez que l'instant de la photo

Pour terminer la soirée un tartare tomates-avocat bien rafraichissant.

La recette est ici

Le tricot avance à pas de fourmi, mais il avance !

Depuis la naissance de ce blog, je n'ai guère eu l'occasion de vous montrer mes créations portées par leurs destinataires. J'espérais bien qu'un jour ces demoiselles se prêteraient au jeu. Voilà qui est fait. Ces modèles sont du déjà vu, et les débuts en tant que mannequins très prometteurs.

Même petit bonhomme s'est prêté au jeu

Il faut bien peu de choses pour rendre mamie heureuse ! Leurs sourires suffisent.